Bombón de almendras y batido de fresa

Mira qué sonriente se pondrá tu cara cuando pruebes este bombón de chocolate y batido de fresa. ¿Te apetece?

Hoy cocinamos dulce.

Ingredientes:

100 g de almendras molidas.

2 o 3 cucharadas soperas de cacao en polvo.

1 poquito de leche ( como un dedo)

1 batido de fresa, puede se de brik.

4 láminas de gelatina neutra.

Yo he utilizado moldes de silicona en forma de magdalenas, eso a tu gusto.

Pondremos las láminas de gelatina en un vaso con agua para que se hidraten.

Mezclaremos las almendras con el cacao y la leche, nos tiene que quedar una masa compacta. Pondremos la mezcla en la base de nuestro recipiente. Por otro lado calentaremos el batido de fresa junto con las 4 láminas de gelatina (sin el agua) y cuando estén deshechas retiraremos del fuego.

Pasados unos minutos ya podemos colocar sobre nuestra base de almendra y chocolate.

Solo nos hace falta frío y en unas horitas.......listo!!!!!!

La decoración corre por tu cuenta.

RICO,RICO!!!!!!!!!!!!